Γιατί ο χυμός του παντζαριού κάνει «θαύματα»;


 

Ο αγνός χυμός από παντζάρι περιέχει αμέτρητα οφέλη για την υγεία και μπορεί να χαρακτηριστεί ως «σούπερ τρόφιμο» στη διατροφική γλώσσα. Ένα τέτοιο κοινό και πάντα άμεσα διαθέσιμο λαχανικό, περιέχει μια σειρά από βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων φολικό οξύ, μαγγάνιο, κάλιο, βιταμίνη C, σίδηρο, χαλκό και φώσφορο. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα οφέλη που βρίσκονται  μέσα σ’ έναν χυμό από παντζάρι.


Τα ευεργετικά χαρακτηριστικά του χυμού παντζαριού..


Επιδερμίδα και αντιγήρανση
Τα υψηλά και εξαιρετικά ενεργά αντί-οξειδωτικά που βρίσκονται μέσα στο παντζάρι, βοηθούν στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων και του DNA από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Τα ισχυρά αυτά αντί-οξειδωτικά μας ωφελούν τόσο στην εμφάνιση μας αλλά και στις λειτουργίες μέσα και έξω από το σώμα.


Ενίσχυση του πεπτικού συστήματος και ρύθμιση του μεταβολισμού
Ο χυμός από παντζάρι μπορεί να συνδέεται μ’ ένα υγιές πεπτικό σύστημα και το μεταβολισμό. Εκτός από τη βοήθεια που προσφέρει στην επιτυχή πέψη των τροφών, ο καθαρόςχυμός από παντζάρι διεγείρει τα νεύρα στο έντερο. Συχνά, όσοι έχουν hypochlorhydria (αφύσικα χαμηλά επίπεδα οξέων στο στομάχι), συνιστάται να πίνουν το θρεπτικό αυτό χυμό, καθώς αυτό βοηθά στην αύξηση της οξύτητας του στομάχου.

Αν συνδυάζεται με άλλους χυμούς λαχανικών, γίνεται ένας ισχυρός συνδυασμός. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι χυμοί λαχανικών είναι χαμηλοί σε θερμίδες και έχουν μικρό-θρεπτικά συστατικά που παρέχουν οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνονται. Είναι ένα γευστικό κοκτέιλ και μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους, καθώς και την καταστολή της όρεξης. Για να χάσετε βάρος βάλτε το στη δίαιτά σας, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό λαχανικών με παντζάρι πριν από το φαγητό.


Αυξάνει την αντοχή
Ο χυμός από παντζάρια είναι πολύ χρήσιμος για τη δημιουργία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα υγιέστερα ερυθρά αιμοσφαίρια είναι σε θέση να μεταφέρουν πολύ περισσότερο οξυγόνο απ’ ότι εκείνα που δεν είναι τόσο υγιή. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που πίνουν τον χυμό σε τακτική βάση, είναι ικανοί να ασκούνται περισσότερο και νιώθουν ανανεωμένοι μετά το τέλος των ασκήσεων τους. Επιπλέον, τα επίπεδα μαγνησίου που βρέθηκαν στο παντζάρι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους, του στρες και της μυϊκής έντασης. Εάν ασκήστε λοιπόν για να χάσετε βάρος, μπορείτε να προσθέσετε το χυμό στην καθημερινή σας διατροφή, αυξάνοντας την αντοχή του σώματός σας και ως εκ τούτου να κάψετε περισσότερες θερμίδες.


Φλεγμονές
Ο χυμός από παντζάρια μπορεί να είναι πολύ χρήσιμος στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών παθήσεων όλων των τύπων. Αν υποφέρετε από φλεγμονή, πρέπει να συμπεριλάβετε το χυμό στην καθημερινή διατροφή σας.


Λειτουργία του εγκεφάλου
Με την κατανάλωση χυμού παντζαριών, θα αυξηθεί η ροή του αίματος στον εγκέφαλό σας. Αυτή η αυξημένη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο είναι εξαιρετικά σημαντική σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, και μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο της άνοιας. Επίσης ο χυμός βελτιώνει επίσης διάφορα θέματα σχετικά με την ψυχική / και γνωστική λειτουργία.


Αντί- καρκινικό
Εκτός, του ότι είναι ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό, ο χυμός από παντζάρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέσο κατά του καρκίνου. Τα αντιοξειδωτικά προέρχονται κυρίως από τα ποσά των betalains (υδατοδιαλυτές φυτικές χρωστικές ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και κάρδιο-προστατευτικές ιδιότητες ) που περιέχει καθώς και της βιταμίνης C. Μαζί, αυτές οι ενώσεις λειτουργούν για να απαλλαγούμε από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες από το σώμα μας. Οι τοξικές ελεύθερες ρίζες δεν είναι πλέον σε θέση να επιτεθούν στα τοιχώματα των κυττάρων, ούτε μπορούν  να προκαλέσουν τέτοια ζημιά ως καταστροφικές μεταλλάξεις που μπορεί να οδηγήσουν στον καρκίνο. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός αυτός είναι πολύ χρήσιμος στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.


Πέτρες στα νεφρά
Η έρευνα έχει δείξει ότι η μπεταΐνη και οι ίνες που βρίσκονται μέσα στα τεύτλα, είναι χρήσιμα για την υγεία της ουροδόχου κύστης και των πετρών στα νεφρά. Αυτό το ισχυρό δίδυμο όχι μόνο διασπά όλες τις πέτρες, αλλά βοηθά και στην πρόληψη της μελλοντικής αναγέννησης.


Ενέργεια
Ο χυμός αυτόςπεριέχει υδατάνθρακες που είναι εύκολο για το σώμα μας να τους διασπάσει, καθιστώντας το μια μυθική πηγή ενέργειας. Η συμβουλή μας, παραλείψτε τον καφέ το πρωί και μπορείτε να το αντικαταστήσετε μ’ ένα ποτήρι χυμό. Επίσης τα παντζάρια περιέχουν σίδηρο και νιτρικά άλατα, τα οποία θα βελτιώσουν την ενέργειά σας και θα αυξήσουν την αντοχή σας.


Παρενέργειες
Ο χυμός από παντζάρι είναι πολύ ισχυρός και μπορεί να αισθανθείτε ζάλη, καθώς βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Είναι σημαντικό για την απώλεια βάρους να το πίνετε σε μικρές ποσότητες στην αρχή για να συνηθίσει το σώμα σας σ’ αυτό. Μια άλλη παρενέργεια είναι τα ούρα με κόκκινο χρώμα και τα περιττώματα που θεωρούνται ακίνδυνα. Ως εκ τούτου, πριν από τη χρήση είναι καλό να μιλήσετε με το γιατρό σας.
Πίνοντας ένα ποτήρι από φρέσκο χυμό παντζάρι (ένα ή δύο τεύτλα) την ημέρα είναι ένας καλός τρόπος για ν’ αποτρέψετε πολλά προβλήματα υγείας. Εάν ανησυχείτε για τη γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά καρότα ή μήλα ή άλλα φρούτα ή λαχανικά της επιλογής σας στο χυμό. Ένα ποτήρι χυμό από παντζάρι την ημέρα θα μπορούσε απλώς να είναι αυτό που χρειάζεστε για να κρατήσει το γιατρό μακριά!
 

Πηγή

 

 


Μοιράσου:


Ίσως σε ενδιαφέρουν

 


 

Σχόλια

Υποστήριξε το Kalma με ένα Like



ή περίμενε 20 δευτερόλεπτα

Αν έχεις κάνει ήδη like, πάτησε εδώ