Αγγούρια - Ιδιαίτερα αλκαλικά και ενυδατικά τρόφιμα

Αγγούρια

Τα αγγούρια είναι ιδιαίτερα αλκαλικά και ενυδατικά τρόφιμα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, C, Κ, μαγνήσιο, πυρίτιο, και κάλιο. Τα αγγούρια είναι επίσης γεμάτα με αντιοξειδωτικά και ένζυμα όπως το erepsin που βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών και την καταστροφή παράσιτων και της ταινίας.

Η υψηλή χλωροφύλλη και το περιεχόμενο λιγνανών στη φλούδα των αγγουριών τα κάνει εξαιρετικά αντικαρκινικά και μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τη μείωση του κινδύνου καρκίνων που σχετίζονται με τα οιστρογόνα, όπως του μαστού, της μήτρας, του προστάτη, και των ωοθηκών. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες τα κάνει ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα καθώς ενυδατώνουν άμεσα το κόλον.

Τα αγγούρια είναι επίσης από τα καλύτερα φυσικά διουρητικά. Βοηθούν στην απέκκριση των αποβλήτων μέσω των νεφρών και διαλύουν συσσωρεύσεις του ουρικού οξέος, όπως οι πέτρες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Έχουν υπέροχα αντιφλεγμονώδη οφέλη που μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά αυτοάνοσες και νευρολογικές διαταραχές. Μπορεί επίσης να βοηθήσει να μειωθεί το πρήξιμο και οι σακούλες κάτω από τα μάτια όταν εφαρμόζεται εξωτερικά.

Τα αγγούρια ωφελούν επίσης τα δόντια και τα ούλα καθώς οι φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά κάνουν μασάζ στα ούλα και να αφαιρούν τα κακά βακτηρίδια από τα δόντια. Ο φρέσκος χυμός από αγγούρι έχει τη δυνατότητα να καθαρίσει και να αποτοξινώσει ολόκληρο το σώμα, καθώς και να ανακουφίσει πεπτικά προβλήματα, όπως η γαστρίτιδα, η οξύτητα, η καούρα, η δυσπεψία, και τα έλκη.

Είναι επίσης ένας ιδανικός τρόπος για να ενυδατώσετε σωστά το σώμα, δεδομένου ότι περιέχει ηλεκτρολύτες που έχουν την ικανότητα να φέρουν θρεπτικά συστατικά και ενυδάτωση βαθιά μέσα στα κύτταρα και τους ιστούς, κάτι που το καθιστά πολύ πιο αποτελεσματικό από σκέτο νερό. Ο φρέσκος χυμός από αγγούρι είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πτώση του πυρετού στα παιδιά και για την ανάρρωση. Με 8-16oz φρέσκου χυμού αγγουριού μπορεί να ενυδατωθεί το σώμα γρήγορα και αποτελεσματικά.

http://www.medicalmedium.com/blog/cucumbers-1